Vinifié et mis en bouteille par le Château Beauregard Mirouze.
Vignes en conversion BIO à partir du millésime 2014.

Vinifié et mis en bouteille par le Château Beauregard Mirouze.
Vignes en conversion BIO à partir du millésime 2014.

Le Domaine des Mimosas exploitation de 4 Hectares jouit d’une situation géographique et d’un terroir renommé sur un sol argilograveleux. Provenant d'anciens alluvions, le sous-sol présente d'importantes traces d'oxyde de fer que l'on nomme ici "crasse de fer" ainsi que des dépôts décalcifiés durcis et rougis de quartz, silex et granit.  Vinification : Les vendanges sont faites manuellement avec un tri sélectif en chai. La vinification s’effectue sur des rendements très faibles 36 hectolitres par hectare. Elevé, pendant 26 mois sur 48% en fût de chêne neuf et 35% en fût de chêne de 12 mois 17% en fût de chêne de 24 mois.

Superbe Millésime !

15/20 Revue du vin de France

Coup de coeur du Guide Hachette 2020.

Médaille d'argent Féminalises 2020

Vin Bio.

2015 est un grand millésime pour le Bordeaux rouge.

Petite propriété de moins de 4 hectares sur la commune de Saint Estèphe. La particularité de ce vin, réside dans sa composition: 60% merlot et 40% cabernet, ce qui lui procure un goût de fruit rouge. Passage en fût de chêne durant 12 à 13 mois.

 De génération en génération, la famille Vauthier a su conserver sa passion pour le vin, les vignes et son terroir.

2015, un grand millésime pour les vins de Bordeaux.

Médaille d'or en 2016, élevage en fût de chêne.

Une belle sélection dans un superbe millésime.  Ce château situé à Civrac-en-Médoc petite commune en Gironde est une exploitation familiale viticole de 17.5 hectares. Monsieur Fructuoso a racheté la Château en 2011.
Médaille d'or 2022 Gilbert Gaillard International Challenge.

Le Château Les Jamnets se situe dans la région de l’appellation des Graves, près de Langon sur la rive gauche de la Garonne sur des sols sablo-graveleux. Cette AOC tire son nom de la nature de son sol fait de petits graviers et de sable, qui permet à la vigne de s’enraciner profondément. Cette belle propriété est rattachée au Château la Rose Sarron depuis 2008.