Le Château Baronne Tedaldi est un domaine familial situé en plein cœur du Minervois, où tradition et modernité se rencontrent pour produire des vins expressifs, reflétant la richesse des terroirs méditerranéens. Engagé dans une viticulture raisonnée, il met en valeur des cépages comme le Syrah, le Grenache et le Carignan pour créer des cuvées généreuses, équilibrées et marquées par la typicité de l’appellation.

Le Château Baronne Tedaldi est un domaine familial situé en plein cœur du Minervois, où tradition et modernité se rencontrent pour produire des vins expressifs, reflétant la richesse des terroirs méditerranéens. Engagé dans une viticulture raisonnée, il met en valeur des cépages comme le Syrah, le Grenache et le Carignan pour créer des cuvées généreuses, équilibrées et marquées par la typicité de l’appellation.

Situé au sud de l’appellation Listrac-Médoc, le vignoble du Château Capdet est cultivé depuis plus de 3 décennies par Jean-Marie Raymond. Il s’étend sur près de 14 hectares, en grande partie sur les croupes graveleuses qui jouxtes celles de Fonréaud. Jean-Marie Raymond travaille sa vigne dans le respect des traditions médocaines, tout en exploitant au mieux les techniques modernes qui lui permettront d’obtenir un raisin de qualité.Il y a trois ans, le Château Capdet a reçu, pour la première fois, la reconnaissance et mention Cru Bourgeois. Ainsi, depuis le millésime 2008, chaque étiquette des bouteilles de Château Capdet porte la mention “Crus Bourgeois”. Cette distinction concrétise et récompense les efforts fournis. Médaille d’Argent Concours Agricole Paris 2016

Château Coupe-Roses est un enfant du Minervois, pays situé au nord est de Carcassonne et au sud de la Montagne Noire dont il est le piémont. Son climat constitue une synthèse harmonieuse entre l'ensoleillement méditerranéen et la rudesse montagnarde. Cette influence de l'altitude se fait davantage sentir dans la région du Causse, où se trouve l‘exploitation, constituée de petites parcelles qui totalisent 45 ha s'étends sur des coteaux arides et caillouteux et s'échelonnant entre 250 et 400 m d'altitude.

Château Coupe-Roses est un enfant du Minervois, pays situé au nord est de Carcassonne et au sud de la Montagne Noire dont il est le piémont. Son climat constitue une synthèse harmonieuse entre l'ensoleillement méditerranéen et la rudesse montagnarde. Cette influence de l'altitude se fait davantage sentir dans la région du Causse, où se trouve l‘exploitation, constituée de petites parcelles qui totalisent 45 ha s'étends sur des coteaux arides et caillouteux et s'échelonnant entre 250 et 400 m d'altitude.

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

Ce petit vignoble en pente douce de 2,2 ha est un joyau caché des Côtes de Bourg situé à proximité de l'estuaire de la Gironde . Spécialisé dans les cuvées artisanales en petits lots. Ben Hall est "Le Garagiste" au Château. Les garagistes font référence à un groupe d'élites de vignerons de la région de Bordeaux, produisant des "Vins de Garage". Ces petites productions ont tendance à avoir un niveau de soin manuel plus élevé  produisant ainsi des vins fins et de qualité en très petites quantités limitées et reçoivent souvent d'excellentes notes. Ils sont très recherchés en raison de la petite production et de la rareté des millésimes. 

Élevé 15 mois en fûts de chêne Français.

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Ce petit vignoble en pente douce de 2,2 ha est un joyau caché des Côtes de Bourg situé à proximité de l'estuaire de la Gironde . Spécialisé dans les cuvées artisanales en petits lots. Ben Hall est "Le Garagiste" au Château. Les garagistes font référence à un groupe d'élites de vignerons de la région de Bordeaux, produisant des "Vins de Garage". Ces petites productions ont tendance à avoir un niveau de soin manuel plus élevé  produisant ainsi des vins fins et de qualité en très petites quantités limitées et reçoivent souvent d'excellentes notes. Ils sont très recherchés en raison de la petite production et de la rareté des millésimes. 

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Ce petit vignoble en pente douce de 2,2 ha est un joyau caché des Côtes de Bourg situé à proximité de l'estuaire de la Gironde . Spécialisé dans les cuvées artisanales en petits lots. Ben Hall est "Le Garagiste" au Château. Les garagistes font référence à un groupe d'élites de vignerons de la région de Bordeaux, produisant des "Vins de Garage". Ces petites productions ont tendance à avoir un niveau de soin manuel plus élevé  produisant ainsi des vins fins et de qualité en très petites quantités limitées et reçoivent souvent d'excellentes notes. Ils sont très recherchés en raison de la petite production et de la rareté des millésimes. 

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Vignoble familial depuis 1930. La propriété s’étend sur 9,5 hectares sur des terres d’argile, de sable noir et de calcaire.Les parcelles sont situées autour du château sur la commune de Saint-Laurent des Combes.