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Château La Grande Etouble-Tutti Fruité Le Garagiste - Côtes de Bourg 2018
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TTC
Ce petit vignoble en pente douce de 2,2 ha est un joyau caché des Côtes de Bourg situé à proximité de l'estuaire de la Gironde . Spécialisé dans les cuvées artisanales en petits lots. Ben Hall est "Le Garagiste" au Château. Les garagistes font référence à un groupe d'élites de vignerons de la région de Bordeaux, produisant des "Vins de Garage". Ces petites productions ont tendance à avoir un niveau de soin manuel plus élevé produisant ainsi des vins fins et de qualité en très petites quantités limitées et reçoivent souvent d'excellentes notes. Ils sont très recherchés en raison de la petite production et de la rareté des millésimes.
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| Côtes de Bourg | ||
| Propriétaire : Ben Hall | ||
| Millésime :2017 | ||
| Couleur :rouge | ||
| Encépagement :20% Cabernet Franc, 80% Merlot | ||
| Alc % Vol :13° | ||
| Volume :75 cl | ||
| Conditionnement : Caisse de 6 | ||
Service
| Conservation : A boire. | ||
| Température de service :16° à 18° | ||
| La dégustation | ||
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 Le nez : L’arôme fruité frais devient plus riche après l’aération, jouant avec la cerise et la mûre avec une belle touche de moka. |
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| Côté cuisine : | ||
| Abattis de dinde aux navets Andouillettes à la moutarde Brochettes Cailles rôties Confit d'oie Crêpes de pommes de terre Crépinettes de lapin épaule de mouton farcie Gigot d'agneau au four aux flageolets Grillades de viande rouge Jarret de veau à l'étouffée Lapin de garenne en civet Magrets de canard grillés Perdreaux rôtis Pot au feu Ragoût printanier Rognons à la moutarde Salade de foies de volaille Viande rouge rôtie Poisson de l'Atlantique en sauce Salade de gésiers Viande blanche |
L'œil : 
3878
Ce petit vignoble en pente douce de 2,2 ha est un joyau caché des Côtes de Bourg situé à proximité de l'estuaire de la Gironde . Spécialisé dans les cuvées artisanales en petits lots. Ben Hall est "Le Garagiste" au Château. Les garagistes font référence à un groupe d'élites de vignerons de la région de Bordeaux, produisant des "Vins de Garage". Ces petites productions ont tendance à avoir un niveau de soin manuel plus élevé produisant ainsi des vins fins et de qualité en très petites quantités limitées et reçoivent souvent d'excellentes notes. Ils sont très recherchés en raison de la petite production et de la rareté des millésimes.
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