Un domaine alsacien qui signe des cuvées expressives et généreuses, révélant la richesse aromatique du Gewurztraminer et l’authenticité d’un terroir maîtrisé

Vignoble familial depuis 1930. La propriété s’étend sur 9,5 hectares sur des terres d’argile, de sable noir et de calcaire.Les parcelles sont situées autour du château sur la commune de Saint-Laurent des Combes.

Six familles d’agriculteurs de l’Essonne et du sud‑Yvelines ont lancé en 2020 un pari audacieux : planter des vignes et révéler un terroir francilien. Leur première vendange 2022, travaillée avec le domaine La Bouche du Roi, signe des cuvées parcellaires en monocépage, offrant une traçabilité totale et l’ambition de remettre l’Île‑de‑France parmi les vignobles qui comptent

Six familles d’agriculteurs de l’Essonne et du sud‑Yvelines ont lancé en 2020 un pari audacieux : planter des vignes et révéler un terroir francilien. Leur première vendange 2022, travaillée avec le domaine La Bouche du Roi, signe des cuvées parcellaires en monocépage, offrant une traçabilité totale et l’ambition de remettre l’Île‑de‑France parmi les vignobles qui comptent

2010 est un excellent millésime pour Gaillac, donnant des rouges de caractère, structurés, avec une vraie profondeur.
Le Braucol (Fer Servadou) est le cépage rouge emblématique de Gaillac. L’élevage en fût de chêne lui apporte structure, rondeur, complexité et des notes boisées qui complètent son caractère naturellement épicé et frais.