vin issu de la viticulture biologique.
Élevé 3 mois en fût de chêne, bouchon à vis.
La région italienne des Pouilles marque le vin avec son climat méditerranéen unique. Le sol calcaire adjacent aux montagnes voisines, combiné à la chaleur méditerranéenne et à la brise marine rafraîchissante de la mer Adriatique, crée des conditions très favorables à la culture du raisin.

Service

Conservation :A boire.
Température de service :10°
La dégustation
L'œil : Couleur vert clair avec des reflets brillants.
Le nez : Arôme frais et légèrement floral avec un profil fruité de pêches et d’abricots.
En bouche :  Intense et complexe, s’ouvrant dans le temps et démontrant ses particularités. Entrée très fraîche. Une bouche ample et soutenue par une très bonne acidité et une belle persistance aromatique.
Côté cuisine :
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

Le secteur de Pannon connaît un climat très ensoleillé, mais il est surtout caractérisé par ses nombreux mésoclimats créés par ses collines onduleuses et ses divers types de sols. Cette interprétation hongroise du cépage autrichien emblématique offre une acidité qui met l'eau à la bouche ainsi que des nuances de pomme et de pêche sur un fond minéral, herbacé et légèrement épicé.

Bouchon à vis.

Bouchon à vis.

Dans la région de Beira Interior, à 750 mètres d’altitude, entre deux montagnes et trois fleuves, il y a une vigne de 12 hectares de production biologique certifiée qui s’étend. On en extrait des vins vifs, complexes et élégants qui ont gagné une renommée chez les critiques et sur les grandes publications internationales. C’est ainsi que, parmi les prestigieuses propriétés de la Companhia das Quintas, à laquelle elle appartient, la Quinta do Cardo atteint un statut rare et très spécial. ce blanc exprime les caractéristiques du terroir de Beira Interior et la personnalité du cépage Siria. Ce cépage, qui a la touche florale comme l’une de ses caractéristiques les plus frappantes

Dans la région de Beira Interior, à 750 mètres d’altitude, entre deux montagnes et trois fleuves, il y a une vigne de 69 hectares de production biologique certifiée qui s’étend. On en extrait des vins vifs, complexes et élégants qui ont gagné une renommée chez les critiques et sur les grandes publications internationales. C’est ainsi que, parmi les prestigieuses propriétés de la Companhia das Quintas, à laquelle elle appartient, la Quinta do Cardo atteint un statut rare et très spécial. Elevé en fûts de chêne Français  pendant 20 mois (50% neufs).