Médaille d'Or Bordeaux 2022.

Viticulteurs de père en fils depuis plusieurs générations et passionnés par le métier de la vigne et du vin, ils s'engagent à perpétuer une tradition familiale axée sur l'art du vin et le savoir-faire de la terre. Descendant directement d'ancêtres installés dans la commune de Grézillac depuis le début du XVIIème siècle (1612), la famille Roubineau exploite la propriété depuis 1919.

Agréablement situé sur les premiers coteaux (155 m) du Sud Bergeracois, le Domaine du Haut Montlong possède actuellement 67 hectares de production dont 50 hectares de blanc et 17 hectares de rouge. Sur les hauteurs de Pomport, à une centaine de mètres d’altitude, le domaine domine la vallée de la Dordogne, en plein cœur du vignoble de Monbazillac. EN CONVERSION BIO Depuis plusieurs années le domaine utilise des méthodes de culture raisonnée.

Le secteur de Pannon connaît un climat très ensoleillé, mais il est surtout caractérisé par ses nombreux mésoclimats créés par ses collines onduleuses et ses divers types de sols. Cette interprétation hongroise du cépage autrichien emblématique offre une acidité qui met l'eau à la bouche ainsi que des nuances de pomme et de pêche sur un fond minéral, herbacé et légèrement épicé.

Bouchon à vis.

Situé à 300 mètres d'altitude sur le flanc méridionale des dentelles de Montmirail, cette cuvée est produite sur un terroir "pur trias", qui lui confère fraîcheur et élégance. Le Muscat de Beaumes-de-Venise est un vin blanc doux.

Bouchon à vis.

Dans la région de Beira Interior, à 750 mètres d’altitude, entre deux montagnes et trois fleuves, il y a une vigne de 12 hectares de production biologique certifiée qui s’étend. On en extrait des vins vifs, complexes et élégants qui ont gagné une renommée chez les critiques et sur les grandes publications internationales. C’est ainsi que, parmi les prestigieuses propriétés de la Companhia das Quintas, à laquelle elle appartient, la Quinta do Cardo atteint un statut rare et très spécial. ce blanc exprime les caractéristiques du terroir de Beira Interior et la personnalité du cépage Siria. Ce cépage, qui a la touche florale comme l’une de ses caractéristiques les plus frappantes

Situé à 10km de la Mer Méditerranée, le château de Marmorières bénéficie d’un climat exceptionnel grâce à un ensoleillement très important et une influence maritime qui tempère les chaleurs semi-arides estivales. Les parcelles sont plantées sur des sols argilo-calcaires du Crétacé avec une présence de cailloutis sur les piémonts des falaises. Le vignoble, en forme de fer à cheval est tourné vers l’Est et reçoit pleinement la fraîcheur maritime pour une maturation des baies optimales. Les vignes sont conduites en cordon de royat et gobelet pour limiter les rendements, apportant ainsi intensité aromatique et structure.

Les Vins du Domaine CASABIANCA sont issus d’une sélection rigoureuse et harmonieuse, faisant partie des meilleures références en A.O.C. Vin Corse, systématiquement plébiscités en dégustations, ils reçoivent, chaque année, de nombreuses récompenses.

La récolte des raisins Sauvignon Blanc a lieu entre février et mars. Une fois en cave, les raisins subissent d'abord une macération à froid de 12-14 heures, suivie d'une fermentation à 12-15°C et d'un élevage sur lies pendant 4 mois

Bouchon à vis.

Lubéron

L’histoire viticole du domaine remonte au XIIème siècle avec l’arrivée de moines bénédictins implantant de manière pérenne les vignes autour du prieuré. Aujourd’hui, ils continuent de travailler avec des méthodes traditionnelles dans le respect absolu du terroir. Les vendanges se font à la main , le vigneron apporte un soin particulier lors de chaque étape de la vinification afin d’extraire le meilleur  des cépages.

Médaille d'argent 88 points USA wine ratings.