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Marcel de Normont - Bourgogne Chardonnay 2019
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Marcel de Normont - Bourgogne Chardonnay 2019

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Service

Propriétaire : Marcel de Normont  
Millésime :2019  
Couleur :blanc  
Encépagement :Chardonnay  
Alc % Vol :12.5  
Volume :75 cl
Conditionnement : Par 6

Conservation :A boire et pourra se garder.
Température de service :10 à 12°

La dégustation
  L'œil :Robe doré clair
  Le nez :Les arômes s'inscrivent dans le registre floral en rappelant le genêt, l'acacia, le chèvrefeuille. La fougère, la verveine, la citronnelle et les agrumes complètent la palette.
  En bouche :Bouche charnue et gourmande qui révèle la minéralité du terroir.
Côté cuisine :
Entrée/Snack: Cromesquis au foie gras, moules et champignons de Paris. Coquillages. Fromages vaches à pâte molle peu affinés. Plat: Poissons blancs non iodé, viandes blanches. Blanquette. Foie gras poêlé. Asperges blanches sauce beurre/crème.

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