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Château La Vallière - Lalande de Pomerol 2020
19,90 €
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13,93 €
TTC
Ce château se distingue par sa petite production artisanale, récompensée par une médaille d’or qui témoigne de son excellence. . Elevé, pendant 18 mois en fût de chêne.
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Service
| Conservation :A boire et pourra se conserver plusieurs années. | ||
| Température de service :16° à 18° | ||
| La dégustation | ||
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 Fruité, minéral, le nez offre une intensité remarquable. On y retrouve des notes de mûres associées à des touches de baies rouges, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de bâtons de reglisse. |
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 En bouche :
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| Côté cuisine : | ||
| Biche Boeuf grillé Boeuf rôti Canard rôti aux cèpes Chapon Chevreuil Chevreuil au foie gras Chevreuil en sauce ou rôti ou mariné Chevreuil mariné Chevreuil sauce grand veneur Civet de lièvre à la royale Côtelettes de chevreuil Côtelettes de chevreuil Conti Côtes de veau aux girolles Dinde rôtie Entrecôte marchand de vin Filet de biche Filet de biche grand veneur Filet de bison au vin rouge et champignons Filet de boeuf rôti Filet de marcassin rôti Foies de volaille Fricassée de poulet Gigue de biche rôtie Gigue de chevreuil Gigue de chevreuil rôtie ou en sauce par exemple grand veneur Hachis Parmentier Langres (Fromage) Lapin chasseur Lièvre à la Royale Magrets de canard Médaillon de biche Mouton en sauce Noisette de biche sauce velours Parmentier de chevreuil Poule au pot Poule au pot farcie Poulet en croûte de sel Poulet rôti Rosbif au four Rôti de biche Rôti de biche au foie gras Sauté d'agneau au thym Terrine de gibier Tourte aux champignons Veau rôti Viande rouge |
L'œil : Robe pourpre, puissante et profonde.
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Ce château se distingue par sa petite production artisanale, récompensée par une médaille d’or qui témoigne de son excellence. . Elevé, pendant 18 mois en fût de chêne.