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Marcel de Normont- Mâcon 2023
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Marcel de Normont - Mâcon 2023

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Le vignoble du Mâconnais, est le plus méridional de l’appellation Bourgogne. Terroirs de granit du Mâconnais

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Propriétaire : Marcel de Normont  
Millésime :2023  
Couleur :rouge  
Encépagement : Pinot noir  
Alc % Vol :12,5  
Volume :75 cl
Conditionnement : Caisse de 6
Service
Conservation :A boire et pourra se garder encore quelques années.
Température de service :12° à 14°
La dégustation
  L'œil :Jolie robe grenat soutenu, bel aspect lumineux et limpide.
  Le nez :Complexe, avec des arômes de fruits rouges, et dominance de griotte.  
 En bouche :La bouche, tout aussi fruitée que le nez, séduit par ses notes légèrement épicées et ses tanins bien arrondis.
Côté cuisine :
- Filet de bœuf, - Carré de porc aux champignons, - Epaule de veau braisée, - gratin de pommes de terre aux champignons, - Gigot d’agneau rôti - Lapin à la moutarde - Jambon demi sel et purée de potimaron - Cailles aux raisins - Fromages tendres… - Sorbet aux fraises et fraises des bois Gratin de cerises aux amandes - Millefeuille aux framboises
3535

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Marcel de Normont - Mâcon 2023

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