L’appellation Terrasses du Larzac compte parmi les plus prestigieuses du Languedoc. Née en 2004 et reconnue AOC en 2014, elle incarne un terroir singulier, créatif et fier de son identité. Nichée sur les contreforts du plateau du Larzac et les terrasses géologiques du fleuve Hérault, elle bénéficie d’une situation exceptionnelle. Le climat tempéré, marqué par de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, forge des vins d’une fraîcheur remarquable. Cette mosaïque de sols et d’altitudes donne naissance à des cuvées élégantes, profondes et expressives, chacune révélant une personnalité unique.

Un Merlot méditerranéen moderne et charmeur, signé Les Terrasses d’Adrien. Ce vin exprime toute la générosité du Sud, avec une texture souple et un fruit éclatant, fidèle à la philosophie “Absolument” : plaisir immédiat, équilibre et authenticité.

Le Château de Ciffre, joyau d’altitude du Languedoc signé par la famille Lorgeril, élabore des vins de caractère où élégance, précision et fraîcheur minérale s’expriment avec une rare maîtrise.

Vignobles Lorgeril, maison familiale depuis 1620, signe des vins d’altitude élégants et précis, révélant les plus grands terroirs du Languedoc et du Sud‑Ouest.

Vignobles Lorgeril, maison familiale depuis 1620, signe des vins d’altitude élégants et précis, révélant les plus grands terroirs du Languedoc et du Sud‑Ouest.

L’Orangeraie, la signature gourmande et ensoleillée de la Famille de Lorgeril, pensée pour un plaisir immédiat.

Monte Rosola signe des vins toscans modernes et racés, élaborés sur les hauteurs minérales de Volterra. Perché sur des collines ventilées et des sols pauvres, ce terroir offre une fraîcheur rare en Toscane, donnant naissance à des cuvées profondes, structurées et d’une grande élégance. Le domaine travaille ses cépages avec une précision remarquable : élevages soignés, expression nette du fruit, et un style contemporain et ambitieux qui révèle la Toscane sous un angle plus noble, plus maîtrisé..

Porto Vecchio, paysage de carte postale, présente également un vignoble de qualité. Christian Imbert (le père, fondateur du domaine) s'est battu pour la reconnaissance en A.O.C. Le vignoble représente 43 hectares plantés sur une arête de granite. Les vignes de Vermentinu, Sciccarellu, Nielluccu, Grenache et Syrah, sont labourées et travaillées à la main sans engrais chimique, ni désherbant, ni pesticide.

L’appellation Saumur Puy‑Notre‑Dame est l’une des plus confidentielles et prestigieuses du Saumurois. Elle met en avant un terroir unique, situé autour du village du Puy‑Notre‑Dame, avec des sols de tuffeau, de calcaires et de argiles sableuses qui donnent au Cabernet Franc une expression particulièrement pure et profonde..

Magnifique propriété familiale, ce château se distingue par sa petite production artisanale, récompensée par une médaille d’or qui témoigne de son excellence. . Élevage de 18 mois en fûts de chêne.