Le vignoble du Mâconnais, est le plus méridional de l’appellation Bourgogne. Terroirs de granit du Mâconnais

Dans un cadre sublime, au pied des Dentelles de Montmirail, les vignes du Domaine de Cabasse profitent d'un terroir exceptionnel. Au plein coeur du Vaucluse, les sols de roches calcaires permettent à la vignes une production modérée et qualitative. Le Domaine de Cabasse produit des vins sur des appellations prestigieuses 5 hectares Côtes du Rhône Villages Sablet, 7 hectares Côtes du Rhône Villages Séguret, 3 hectares en Cru Gigondas. 

Le Domaine des Mimosas exploitation de 4 Hectares jouit d’une situation géographique et d’un terroir renommé sur un sol argilograveleux. Provenant d'anciens alluvions, le sous-sol présente d'importantes traces d'oxyde de fer que l'on nomme ici "crasse de fer" ainsi que des dépôts décalcifiés durcis et rougis de quartz, silex et granit.  Vinification : Les vendanges sont faites manuellement avec un tri sélectif en chai. La vinification s’effectue sur des rendements très faibles 36 hectolitres par hectare. Elevé, pendant 26 mois sur 48% en fût de chêne neuf et 35% en fût de chêne de 12 mois 17% en fût de chêne de 24 mois.

Le vin Château La Mondette est issu d’un domaine de 6 hectares de vieilles vignes. Les raisins de cépage merlot et cabernet sauvignon, sont vendangés manuellement et vinifiés avec soin à la propriété. 2016 est un grand millésime pour les Bordeaux.

Le Château Rose Cantegrit est un vin élaboré par les équipes du Château Marojallia. C’est un vin qui cherche à casser les codes de son appellation. Pour ce faire, la propriété a créé cette cuvée sur le fruit, souple et pleine de vie. C’est une très belle réussite !.

Médaille d'Or à Bruxelles 2023.

Depuis 1902, quatre générations de passionnés se sont succédées au Chateau Saint Pierre pour produire la meilleure qualité de Côtes de Provence en alliant terroir et modernité. Actuellement le vignoble du château Saint-Pierre s'étend sur 55 hectares le long de l'Argens jusqu'aux pieds du massif des Maures. Exploité de père en fils par la famille Victor, il est composé en majorité de cépages nobles d'appellation d'origine protégée AOP Côtes de Provence..

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

En catalan, « Cami » signifie le chemin, situés entre mer et montagne, ces chemins sont le lien entre les vignes et les vigneronnes et vignerons qui les cultivent avec passion. Médaille d’Or Concours Général Agricole 2024.

Le Château Haut Gléon niché au cœur des Corbières bénéficie d’un micro-climat et d’un terroir exceptionnel grâce aux sources naturelles présentes sur le domaine. Les Amours d’Haut Gléon sont les vins plaisirs du Château. Accessibles et aromatiques, ils conviendront pour tous les moments de consommation !