Domaine La Grange Vieille-Séguret 2021

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Dans un cadre sublime, au pied des Dentelles de Montmirail, les vignes du Domaine de le Grange Vieille profitent d'un terroir exceptionnel. Au plein coeur du Vaucluse, les sols de roches calcaires permettent à la vignes une production modérée et qualitative.
Note dégustation Decanter 89.

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Côtes du Rhône Séguret

Propriétaire :Domaine La Grange Vieille

Millésime :2021

Couleur :rouge

Encépagement : Grenache, Syrah.

Alc % Vol :13

Volume :75 cl

Conditionnement : Par 6

Service

Conservation :A boire.
Température de service :18°
La dégustation
L'œil :Robe grenat aux reflets rubis.
Le nez : Nez fin de mûres, d'olives noires, de grillé et d'épices.
En bouche : Rond, souple et persistant en bouche, avec d'agréables notes de zest d'orange.
Côté cuisine :
Ballotine Biche Boeuf miroton Bœuf Mironton (Miroton) Canard Canard aux olives Canard rôti aux pêches Chevreuil Chevreuil en sauce ou rôti ou mariné Chevreuil sauce grand veneur Confit de canard Côtes d'agneau grillées Cuisine vietnamienne Cuisses de lièvres rôties Curry d'échine de porc Curry de poulet Curry de volaille Curry doux Faisan cocotte Filet de biche Tripous Tripoux Viande rouge