Château Coupe-Roses est un enfant du Minervois, pays situé au nord est de Carcassonne et au sud de la Montagne Noire dont il est le piémont. Son climat constitue une synthèse harmonieuse entre l'ensoleillement méditerranéen et la rudesse montagnarde. Cette influence de l'altitude se fait davantage sentir dans la région du Causse, où se trouve l‘exploitation, constituée de petites parcelles qui totalisent 45 ha s'étends sur des coteaux arides et caillouteux et s'échelonnant entre 250 et 400 m d'altitude.

Un blanc éclatant, vif et intensément aromatique. Il claque en bouche avec une fraîcheur immédiate et une énergie solaire. Le compagnon idéal des apéros qui durent et des moments où l’on veut juste se faire plaisir.

Un Merlot méditerranéen moderne et charmeur, signé Les Terrasses d’Adrien. Ce vin exprime toute la générosité du Sud, avec une texture souple et un fruit éclatant, fidèle à la philosophie “Absolument” : plaisir immédiat, équilibre et authenticité.

Le Château Fonsalade incarne l’âme de Saint‑Chinian, un domaine où terroir, précision et élégance s’unissent pour créer des vins de caractère.

Le Château de Ciffre, joyau d’altitude du Languedoc signé par la famille Lorgeril, élabore des vins de caractère où élégance, précision et fraîcheur minérale s’expriment avec une rare maîtrise.
 

Le Château de Ciffre, joyau d’altitude du Languedoc signé par la famille Lorgeril, élabore des vins de caractère où élégance, précision et fraîcheur minérale s’expriment avec une rare maîtrise.
3 étoiles + Coup de Cœur dans le Guide Hachette des Vins 2022

L’appellation Terrasses du Larzac compte parmi les plus prestigieuses du Languedoc. Née en 2004 et reconnue AOC en 2014, elle incarne un terroir singulier, créatif et fier de son identité. Nichée sur les contreforts du plateau du Larzac et les terrasses géologiques du fleuve Hérault, elle bénéficie d’une situation exceptionnelle. Le climat tempéré, marqué par de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, forge des vins d’une fraîcheur remarquable. Cette mosaïque de sols et d’altitudes donne naissance à des cuvées élégantes, profondes et expressives, chacune révélant une personnalité unique.

Le Château de Ciffre, joyau d’altitude du Languedoc signé par la famille Lorgeril, élabore des vins de caractère où élégance, précision et fraîcheur minérale s’expriment avec une rare maîtrise.

Vignobles Lorgeril, maison familiale depuis 1620, signe des vins d’altitude élégants et précis, révélant les plus grands terroirs du Languedoc et du Sud‑Ouest.