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Domaine de Violaine-IGP Méditerranée 2023
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Situé sur les communes de Venelles et d'Aix-en-Provence, face à la montagne Sainte-Victoire et au Pilon du Roy, le domaine s’étend sur 33 hectares. Cultivé en agriculture biologique, le domaine respecte les cycles naturels et préserve la biodiversité. Ce vignoble confidentiel de quatre hectares produit des vins IGP Méditerranée qui incarnent l’harmonie entre patrimoine, nature et viticulture, reflet authentique de l’art de vivre provençal.
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| IGP MÉDITERRANÉE | ||
| Propriétaire :Maison Mei | ||
| Millésime :2023 | ||
| Couleur :rouge | ||
| Syrah | ||
| Alc % Vol :12 | ||
| Volume :75 cl | ||
| Conditionnement : Caisse de 6 | ||
Service
| Conservation :A boire et pourra se garder quelques années. | |
| Température de service : 16 à 18 ° | |
| La dégustation | |
| L'œil :Robe rouge profonde et jeune. | |
| Le nez :Nez de fruits noirs mûrs et d’épices, avec une touche de garrigue. | |
| En bouche :Bouche ample et structurée, mêlant fruit, réglisse et poivre, sur une finale persistante et légèrement chocolatée. | |
| Côté cuisine : | |
| Ce vin sera le compagnon idéal des terrines, viandes rouges ou en sauce et fromages affinés. |
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Situé sur les communes de Venelles et d'Aix-en-Provence, face à la montagne Sainte-Victoire et au Pilon du Roy, le domaine s’étend sur 33 hectares. Cultivé en agriculture biologique, le domaine respecte les cycles naturels et préserve la biodiversité. Ce vignoble confidentiel de quatre hectares produit des vins IGP Méditerranée qui incarnent l’harmonie entre patrimoine, nature et viticulture, reflet authentique de l’art de vivre provençal.