Combe de La Roche-Côtes du Rhône 2017

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Côtes du Rhône

Propriétaire : Maison Grandes Serres

Millésime :2017

Couleur :rouge

Encépagement :Grenache, Syrah.

Alc % Vol :13,5

Volume :75 cl

Conditionnement : Par 6

Service

Conservation :A boire.
Température de service :16°
La dégustation
L'œil :Robe grenat aux reflets rubis.
Le nez : Nez harmonieux et très frais de fruits rouges et épices.
En bouche :En bouche vin friand et équilibré. Les notes de fruits, violette se mêlent au cacao. Ce vin présente une attaque ronde ; le volume, le gras et la finale tout en fraicheur en font un vin Gourmand. Les tanins sont parfaitement soyeux.
Côté cuisine :
Ballotine Biche Boeuf miroton Bœuf Mironton (Miroton) Canard Canard aux olives Canard rôti aux pêches Chevreuil Chevreuil en sauce ou rôti ou mariné Chevreuil sauce grand veneur Confit de canard Côtes d'agneau grillées Cuisine vietnamienne Cuisses de lièvres rôties Curry d'échine de porc Curry de poulet Curry de volaille Curry doux Faisan cocotte Filet de biche Tripous Tripoux Viande rouge