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Henri de Bareuil - Côte de Nuits Villages 2017
Henri de Bareuil - Côte de Nuits Villages 2017
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Henri de Bareuil - Côte de Nuits Villages 2017

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L'appellation côte-de-nuits-villages est réservée à la production de cinq communes réparties aux deux extrémités de la Côte de Nuits : au nord, Fixin qui a le choix entre sa propre AOC et cette autre appellation; Brochon, dont une partie est classée en AOC gevrey-chambertin; au sud, une partie de Prissey, Comblanchien et Corgoloin.

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Côte de Nuits Villages  
Propriétaire : Henri de Bareuil  
Millésime :2017  
Couleur :rouge  
Encépagement :pinot noir  
Alc % Vol :12.5  
Volume :75 cl
Conditionnement : Par 6

Service

Conservation :A boire et pourra se garder.
Température de service :14 à 16°
La dégustation
  L'œil :Robe grenat aux nuances rubis
  Le nez :Beau nez concentré, bien fruité, intense.(baies rouges et noires, cerise, myrtille, cassis).
  En bouche :Tout en finesse et en délicatesse qui exprime un fruit pur et une belle fraîcheur. Ce vin puissant a besoin de quelques années de garde pour acquérir sa plénitude.
Côté cuisine :
viande rouge grillée, boeuf bourguignon, volaille, fromages. terrine de foie de volaille, poisson, lapin aux pruneaux.

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