Château Baronne Tedaldi Cuvée Ornella - Minervois 2018

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Le Château Baronne Tedaldi est un domaine familial situé en plein cœur du Minervois, où tradition et modernité se rencontrent pour produire des vins expressifs, reflétant la richesse des terroirs méditerranéens. Engagé dans une viticulture raisonnée, il met en valeur des cépages comme le Syrah, le Grenache et le Carignan pour créer des cuvées généreuses, équilibrées et marquées par la typicité de l’appellation.

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Minervois

Propriétaire : Les Vignobles Plaza Tedaldi

Millésime :2018

Couleur :rouge

Encépagement : 70% Carignan, 20% Syrah, 10% Grenache.

Alc % Vol :14,3°

Volume :75 cl

Conditionnement : Par 6

Service

Conservation :A boire et pourra se garder.
Température de service :18°
La dégustation
L'œil : La robe est de couleur rubis intense presque tawny. .
Le nez : Nez intense de fruits noirs (mûre, pruneau), d’épices (poivre, réglisse) et de garrigue.
En bouche : Bouche charnue, tanins souples, équilibre parfait entre fruit, fraîcheur et structure. Finale longue et persistante, avec une touche de cacao.
Côté cuisine :
Paella, charcuteries, viandes blanches et rouges, fromages.