2010 est un excellent millésime pour Gaillac, donnant des rouges de caractère, structurés, avec une vraie profondeur.
Le Braucol (Fer Servadou) est le cépage rouge emblématique de Gaillac. L’élevage en fût de chêne lui apporte structure, rondeur, complexité et des notes boisées qui complètent son caractère naturellement épicé et frais.