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Château Caillou - Canon Fronsac 2021
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| bordeaux | ||
| Propriétaire : Éric Vareille | ||
| Millésime :2021 | ||
| Couleur :rouge | ||
| Encépagement : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon | ||
| Alc % Vol :13 | ||
| Volume :75 cl | ||
| Conditionnement : Par 1 | ||
Service
| Conservation :A boire et pourra se garder quelques années. | ||
| Température de service :16° à 18° | ||
| La dégustation | ||
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 Le nez : fruits rouges mûrs (cerise, framboise), notes de sous‑bois et une pointe épicée. |
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 En bouche :
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| Côté cuisine : | ||
| Bisque de homard Brochettes d'agneau Brochettes de porc aux pruneaux Côtes de veau à la bonne femme Coulommiers Crêpes farcies à la viande Emmental ou Emmenthal Filets de porc rôtis Gibier Gigot d'agneau au four aux flageolets Langue de mouton Langue de veau à l'italienne Lasagnes à la bolognaise Oies farcies Pâté en croûte Pâtes à la bolognaise Porc Poulet à la Basquaise Ragoût de mouton Ris de veau braisés Rosbif au four Rosbif froid Salade de lentilles Spaghettis à la bolognaise Tajine de mouton aux pruneaux |
L'œil : rubis profond, reflets violacés.
3937/1