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Quinta Do Cardo - Reserva 2012
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Quinta Do Cardo - Reserva 2012

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TTC

Dans la région de Beira Interior, à 750 mètres d’altitude, entre deux montagnes et trois fleuves, il y a une vigne de 69 hectares de production biologique certifiée qui s’étend. On en extrait des vins vifs, complexes et élégants qui ont gagné une renommée chez les critiques et sur les grandes publications internationales. C’est ainsi que, parmi les prestigieuses propriétés de la Companhia das Quintas, à laquelle elle appartient, la Quinta do Cardo atteint un statut rare et très spécial. Elevé en fûts de chêne Français  pendant 20 mois (50% neufs).

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Beira Interior   
Propriétaire : Companhia das Quintas  
Millésime :2012  
Couleur : rouge  
Encépagement : 100% Touriga Nacional  
Alc % Vol :13,5  
Volume :75 cl
Conditionnement : Par  6

Service

Conservation :A boire et pourra se garder encore quelques années.
Température de service : 16 à 18°
La dégustation

  L'œil : Robe rubis profond.

  Le nez : Au nez, il montre une grande fraîcheur, complexe, avec des notes de violette, des fruits noirs sauvages, de chocolat noir et de résine
 En bouche : Bouche expressive, tanins très fermes, costauds, denses, pleins de fraîcheur et avec une acidité vive. Il montre maintenant qu’il est en bonne forme et équilibré. Finale longue, persistante et fraîche.
Côté cuisine : Il accompagne très bien rôti, des plats de viande élaborés et des fromages de saveur intense.

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Quinta Do Cardo - Reserva 2012

Dans la région de Beira Interior, à 750 mètres d’altitude, entre deux montagnes et trois fleuves, il y a une vigne de 69 hectares de production biologique certifiée qui s’étend. On en extrait des vins vifs, complexes et élégants qui ont gagné une renommée chez les critiques et sur les grandes publications internationales. C’est ainsi que, parmi les prestigieuses propriétés de la Companhia das Quintas, à laquelle elle appartient, la Quinta do Cardo atteint un statut rare et très spécial. Elevé en fûts de chêne Français  pendant 20 mois (50% neufs).

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