Domaine de La Croix Blanche - Chaïas- Côtes du Rhône 2021

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Côtes du Rhône

Propriétaire : Guillaume Archambault

Millésime :2021

Couleur :rouge

Encépagement :Syrah 50% – Grenache 40% – Mourvèdre 10%

Alc % Vol :13,5

Volume :75 cl

Conditionnement : Par 6

Service

Conservation :A boire.
Température de service :17°
La dégustation
L'œil :Belle robe rubis sombre.
Le nez :Nez ample et intense au bouquet floral.
En bouche :En bouche, belle structure aux parfums de fruits rouges et épices douces avec des tannins soutenus.
Côté cuisine :
Ballotine Biche Boeuf miroton Bœuf Mironton (Miroton) Canard Canard aux olives Canard rôti aux pêches Chevreuil Chevreuil en sauce ou rôti ou mariné Chevreuil sauce grand veneur Confit de canard Côtes d'agneau grillées Cuisine vietnamienne Cuisses de lièvres rôties Curry d'échine de porc Curry de poulet Curry de volaille Curry doux Faisan cocotte Filet de biche Tripous Tripoux Viande rouge