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Bestheim- Riesling Rebgarten 2019
Bestheim- Riesling Rebgarten 2019
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Bestheim- Riesling Rebgarten 2019

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Rebgarten est un petit vignoble entretenu avec amour (d’où son nom, le « jardin viticole »), juste à la périphérie de Bennwihr. À l’abri des vents dominants et recevant un large ensoleillement, c’est l’endroit idéal pour que les raisins de Riesling atteignent leur pleine maturité. Grâce à cette harmonie entre le microclimat et le sol, le terroir offre chaque année de merveilleux vins. Orienté plein sud, avec des sols composés principalement de sables granitiques, Rebgarten est planté principalement de Riesling, le cépage qui capture le mieux la minéralité de ce terroir. 

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Alsace  
Propriétaire : Bestheim  
Millésime :2019  
Couleur :blanc  
Encépagement :Riesling  
Alc % Vol :13%  
Volume :75 cl

Conditionnement : Par 1

Service

Conservation :A boire.
Température de service :8 à 10°
La dégustation
  L'œil :Robe jaune clair et limpide.
  Le nez :Expressif sur des arômes légèrement citronnés, renforcés par des notes subtiles d'ananas.
  En bouche :Fine et persistante révélant des points minéraux sur une belle acidité. Final long et très frais sur les fruits.
Côté cuisine :
Poissons, fruits de mer, viandes blanches et choucroute


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Bestheim- Riesling Rebgarten 2019

Rebgarten est un petit vignoble entretenu avec amour (d’où son nom, le « jardin viticole »), juste à la périphérie de Bennwihr. À l’abri des vents dominants et recevant un large ensoleillement, c’est l’endroit idéal pour que les raisins de Riesling atteignent leur pleine maturité. Grâce à cette harmonie entre le microclimat et le sol, le terroir offre chaque année de merveilleux vins. Orienté plein sud, avec des sols composés principalement de sables granitiques, Rebgarten est planté principalement de Riesling, le cépage qui capture le mieux la minéralité de ce terroir. 

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