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Henri de Bareuil - Hautes Côtes de Beaune 2018

Henri de Bareuil - Hautes Côtes de Beaune 2018

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Propriétaire : Henri de Bareuil  
Millésime :2018  
Couleur :rouge  
Encépagement :pinot noir  
Alc % Vol :13°  
Volume :75 cl
Conditionnement : Caisse de 6
Conservation :A boire et pourra se garder.
Température de service :14 à 16°

Service

La dégustation

  L'œil :Belle robe grenat.
  Le nez :Beau nez concentré, bien fruité, intense.(baies rouges et noires,cerise, myrtille, cassis).
  En bouche :Charnu, rond, velouté, belle saveur fruitée, aromatique, élégant.
Côté cuisine :
Agneau Biche Blanquette de veau aux champignons Boeuf grillé Boeuf rôti Brillat - Savarin (Fromage) Canard Carré d'agneau rôti Champignons poêlés Chevreuil Chevreuil en sauce ou rôti ou mariné Chevreuil mariné Chevreuil sauce grand veneur Coq à la bière Coq au vin Côte de boeuf marchand de vin épinards Epoisses (Fromage) Filet de biche Filet de biche grand veneur Filet de boeuf Filet de boeuf en brioche Filet de boeuf rôti Filets mignons de veau Gigue de biche rôtie Gigue de chevreuil Gigue de chevreuil rôtie ou en sauce par exemple grand veneur Jambon de Bayonne Laitue Lapin Médaillon de biche Mouton en sauce Noisette de biche sauce velours Oeufs en meurette Pot au feu Poularde à la crème Poulet à la bière Poulet à la broche Poulet à la crème Poulet rôti Rosbif au four Rosette de Lyon Rôti de biche Salmis de perdreaux Veau rôti
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