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Quinta Do Cardo - 2017
14,50 €
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5,80 €
TTC
Dans la région de Beira Interior, à 750 mètres d’altitude, entre deux montagnes et trois fleuves, il y a une vigne de 12 hectares de production biologique certifiée qui s’étend. On en extrait des vins vifs, complexes et élégants qui ont gagné une renommée chez les critiques et sur les grandes publications internationales. C’est ainsi que, parmi les prestigieuses propriétés de la Companhia das Quintas, à laquelle elle appartient, la Quinta do Cardo atteint un statut rare et très spécial. ce blanc exprime les caractéristiques du terroir de Beira Interior et la personnalité du cépage Siria. Ce cépage, qui a la touche florale comme l’une de ses caractéristiques les plus frappantes
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Service
| Conservation :A boire et pourra se garder encore quelques années. | |
| Température de service : 8° | |
| La dégustation | |
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 Le nez : Il a un arôme exubérant avec des notes de pamplemousse, de citron vert, de melon et des notes minérales élégantes. |
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 En bouche : Il a un volume fantastique et une fraîcheur avec des notes d'agrumes intenses dans une longue finition délicate et suave. |
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| Côté cuisine : Poire frite, riz de morue, tagliatelles de courgettes en sauce blanche, thon pané au sésame, ragoût de poulet, salade césar aux crevettes. | |
L'œil : Jaune citron pâle
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Dans la région de Beira Interior, à 750 mètres d’altitude, entre deux montagnes et trois fleuves, il y a une vigne de 12 hectares de production biologique certifiée qui s’étend. On en extrait des vins vifs, complexes et élégants qui ont gagné une renommée chez les critiques et sur les grandes publications internationales. C’est ainsi que, parmi les prestigieuses propriétés de la Companhia das Quintas, à laquelle elle appartient, la Quinta do Cardo atteint un statut rare et très spécial. ce blanc exprime les caractéristiques du terroir de Beira Interior et la personnalité du cépage Siria. Ce cépage, qui a la touche florale comme l’une de ses caractéristiques les plus frappantes