Aujourd’hui les Vignobles de Ramatuelle s’inscrivent dans une bonne dynamique, comptent 86 exploitants et regroupe 200 hectares de vignes réparties sur les communes de Ramatuelle, Saint-Tropez , Gassin et la Croix-Valmer en AOP Côtes de Provence et en Vin de Pays du Var.

Un rouge fruité tout en légèreté.

L’Opaline Blanc 2023 incarne une Provence pure et lumineuse. 100 % Rolle Bio, il déploie des arômes délicats de fleurs blanches, de pâtisserie légère et d’agrumes . La bouche, fraîche et précise, s’étire sur une touche florale et une finale subtilement saline . Un blanc éclatant, sincère et raffiné, né d’un terroir généreux entre collines et garrigue , pensé pour les moments vrais et les tables élégantes. 

Un domaine provençal reconnu pour ses rosés lumineux, alliant terroir, savoir‑faire et plaisir immédiat..

Le Domaine Saint‑Ferréol signe des vins lumineux et précis, portés par un savoir‑faire artisanal et une expression authentique de son terroir méditerranéen.

Le Domaine de Cantarelle incarne l’élégance provençale, offrant des vins lumineux et précis façonnés par un savoir‑faire moderne et un terroir baigné de soleil.