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Sainte Emeline 2016- Corbières

Sainte Emeline 2016- Corbières

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TTC

Vinifié et mis en bouteille par le Château Beauregard Mirouze.
Vignes en conversion BIO à partir du millésime 2014.

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corbières  
Propriétaire : Mariska Sluis Roozemond  
Millésime :2016  
Couleur :rouge  
Encépagement :Syrah, Grenache, Carignan  
Alc % Vol :14,5°  
Volume :75 cl

Conditionnement : Par 6

Service

Conservation :A boire et pourra se garder. 
Température de service :18°
La dégustation
  L'œil :Robe grenat.
  Le nez :Le nez est complexe, mélange de pain d'épice, de figue et de miel.
  En bouche :LEn bouche, cette cuvée tapisse le palais avec des parfums gourmands et juteux. L’ensemble a beaucoup de charme et d’harmonie, les tanins commenent à se fondre.
Côté cuisine :
Agneau de lait Aligot de l'Aubrac (Plat principal) Andouilles Andouillettes à la moutarde Baron d'agneau aux herbes de Provence Beaufort (Fromage) Bécassines Blinis de pommes de terre au lard Boeuf en daube Brochettes de porc aux pruneaux Canard rôti aux pêches Canellonis Carré d'agneau à la languedocienne Carré de porc à la languedocienne Carré de porc des isles Cassoulet Civet de lapin Civet de lièvre Côtelettes de mouton Côtes d'agneau grillées épaule de porc Escalopes de veau panées Faisan Faisan aux raisins Faisan cocotte Filets de boeuf Filets de canards Filets de canards fumés Foies de veau Foies de veau au bacon Jarret de veau à la Provençale Langue de bœuf à la bourgeoise Langue de veau à l'italienne Pizza Pizza aux cèpes Pizza aux deux poivrons Pizza méditerranéenne Pizza napolitaine Ragoût de mouton Rösti (rosti - pommes de terre râpées) Salade de foies de volaille Sanglier en sauce Saucisses de Morteau Sauté de porc poivré Steak grillé Tajine d'agneau

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Sainte Emeline 2016- Corbières

Vinifié et mis en bouteille par le Château Beauregard Mirouze.
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