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Pierre Vidal IGP d'Oc
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Pierre Vidal - Syrah-Cabernet Sauvignon 2017

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IGP D'Oc  
Propriétaire : UC Foncalieu  
Millésime :2017  
Couleur :rouge  
Encépagement :Syrah, Cabernet Sauvignon  
Alc % Vol :13°  
Volume :75 cl

Conditionnement : Par 6

Service

Conservation :A boire..
Température de service :18°
La dégustation
  L'œil : sa robe est de couleur rouge grenat profond.
  Le nez : Le nez ouvert et expressif exprime à la fois des notes fruitées et épicées. La typicité aromatique du Cabernet se perçoit aisément au nez avec la note « poivron », sans excès.
  En bouche : Une attaque tendre, moelleuse et souple, une bouche riche, structurée, par des tanins fins.
Côté cuisine :
Paella, charcuteries, viandes blanches et rouges, fromages...

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