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Château Croix de Bern - Cadillac 2017
9,00 €
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6,30 €
TTC
Élevé en fût de chêne.
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| Cadillac | ||
| Propriétaire : Jean-Guy Méric | ||
| Millésime :2017 | ||
| Couleur :rouge | ||
| Encépagement :80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon | ||
| Alc % Vol :13° | ||
| Volume :75 cl | ||
| Conditionnement : Caisse de 6 | ||
Service
| Conservation : A boire et pourra se garder encore quelques années. | ||
| Température de service :16° à 18° | ||
| La dégustation | ||
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 Le nez : Beau nez de petits fruits noirs, légèrement café.. |
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| Côté cuisine : | ||
| Abattis de dinde aux navets Andouillettes à la moutarde Brochettes Cailles rôties Confit d'oie Crêpes de pommes de terre Crépinettes de lapin épaule de mouton farcie Gigot d'agneau au four aux flageolets Grillades de viande rouge Jarret de veau à l'étouffée Lapin de garenne en civet Magrets de canard grillés Perdreaux rôtis Pot au feu Ragoût printanier Rognons à la moutarde Salade de foies de volaille Viande rouge rôtie Poisson de l'Atlantique en sauce Salade de gésiers Viande blanche |
L'œil : 
3835
Avis
Raoul
Joli nez, belle couleur rubis, notes de fruits rouges tirant sur la mûre bien mûre, tanins du fût de chêne agréables sans être trop présents en bouche.
Élevé en fût de chêne.