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  • Sixty clicks - Victoria -...

    Prix Prix régulier 9,00 € 3,60 € -60%

    Les raisins utilisés dans cet assemblage proviennent des parties les plus plates du vignoble du nord-ouest de Victoria. Les vignobles s'étendent d'est en ouest en s'assurant qu'ils obtiennent le maximum de lumière solaire pour donner aux raisins tout le développement dont ils ont besoin sur les sols limoneux sableux rouges avec sous-sol argileux. Les raisins sont récoltés à la machine la nuit, arrivant à la cave pour être écrasés dans l'heure et pressés par sac, puis transférés vers les cuves de fermentation, où ils passent 4 semaines avec des douves de chêne, sur leurs peaux et pompés quatre fois par jour. Un rouge australien très expressif, lumineux et contemporain.

    Bouchon à vis.

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