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Domaine des Iris - Anjou 2016
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Domaine des Iris - Anjou 2016

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TTC

2016 est un grand millésime pour l'Anjou rouge. Implanté sur la rive gauche du Layon, ce domaine de 30 ha a été acquis en 2008 par la maison de négoce Joseph Verdier, qui se chargeait depuis 1998 des nez de fruits rouges frais,vinifications. Les sols, surtout argileux et argilo-calcaires

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Anjou

Propriétaire : Joseph Verdier  
Millésime :2016  
Couleur :rouge  
Encépagement :Cabernet Franc  
Alc % Vol :12%  
Volume :75 cl

Conditionnement : Caisse de 6

Service

onservation :A boire.
Température de service :12 à 164
La dégustation
L'œil :Robe grenat profond.
Le nez :Nez de fruits rouges frais.

En bouche : En bouche, le vin repose sur une belle construction avec bouche fruitée, soyeuse et enlevée. Un vin expressif.

Côté cuisine :

Entrée/Snack: Charcuterie, saucisson sec, pâté en croute. Plat: Viande rouge à cuisson simple, boeuf de préférence (entrecôte, onglet, faux filet). Grillades et légumes verts ou colorés à caractère végétal.

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